Inspiratie voor het weekend...

Vaak is ons verstand op zoek naar de weg die ons hart al lang heeft gevonden

Weet je nog? - Woensdag

Dit keer gaan we terug naar November 2004: Dresscode, Opel Tigra Twin Top, Andy Warhol, gekleurde smoky eyes, Milaan, Styleguide, Tango shoes, volume in je haar, Brazilië, de Ipod...

Inspiratie voor het weekend...

Iedereen is verbonden met de natuur en de aarde. Mensheid, natuur en aarde zijn onscheidbaar.

[Wubbo Ockels]

Weet je nog? - Woensdag

Dit keer gaan we terug naar Oktober 2004: Ibiza Lounge, Oosters interieur, Joss Stone, Pure Poison by Dior (heerlijke geur!), hoge hakken, smoky eyes, Collateral, mooie sieraden, salades, Brussel, Eternal Sunshine of the Spotless Mind...

Plakboek Barbara - Oktober 2004

Plakboek Barbara - Oktober 2004

Inspiratie voor het weekend...

Ik heb niet gefaald. Ik heb alleen maar tienduizend manieren ontdekt waarop het niet werkt.

[Edison]

Weet je nog? - Woensdag

Dit keer gaan we terug naar September 2004: shoppen, reizen, Pirates of the Caribbean, gezond eten, The Terminal, Shopaholic by Sophie Kinsella, The Bourne Supremacy, nog meer Pilates (één van mijn favoriete sporten), Sex & The City (ik kon er geen genoeg van krijgen!), Manolo Blahnik, New York, cocktails, de looks uit SATC en hét boek Kiss and Tell...

Plakboek Barbara - September 2004

Plakboek Barbara - September 2004

Plakboek Barbara - September 2004

Inspiratie voor het weekend...

Je eigen weg herken je aan de overvloed van energie en inspiratie als je hem bent ingeslagen

[Jerry Gillies]

Weet je nog? - Woensdag

Dit keer gaan we terug naar Augustus 2004: Olympische sporters, Sophia Loren, Meisje met de Parel, 13 Going on 30, liefde, Sex and the City (SATC), fashion boeken, Pocket Stylist by Kendall Farr, kleurrijke woonaccessoires, Australië, Keira Knightley, Al Pacino, sterke quote, Vita by Melania Mazzucco, President Clinton, Jackie's, Pilates...

Plakboek Barbara - Augustus 2004

Plakboek Barbara - Augustus 2004

Plakboek Barbara - Augustus 2004

Plakboek Barbara - Augustus 2004

Plakboek Barbara - Augustus 2004

MmmMaandag: Soep met sobanoedels en groene asperges

Weer een lekker snel en gezond soepje. Eenvoudig te bereiden mét asperges en een aziatische toon.

Soep - Soep met sobanoedels en groene asperges (4 p.)

Wat doe ik erin?
100 gram sobanoedels (Japanse noedels van boekweit (o.a. verkrijgbaar bij de Xenos)), groene asperges, paddenstoelen (ik ben zelf geen fan van champignons, dus voor mij een mix van allerlei andere paddenstoelen), 1,5 liter groentebouillon, 50 ml sojasaus, wokolie, peper, wat limoensap en een handje ongezouten cashewnoten per bord.

Hoe maak ik het klaar?
Was en snijd de asperges in stukjes (harde achterkant verwijderen). Verhit de wokolie in een soeppan en bak de asperges zo'n 5 minuutjes. Voeg daarna de in stukjes gesneden paddenstoelen toe en bak nog 2 minuten. Schenk daarna de bouillon erbij en breng de soep aan de kook. Voeg tot slot de sobanoedels toe en kook de soep 5 minuten. Als smaakmaker voeg je nu de sojasaus, peper en limoensap toe. Roer goed door en verdeel de soep over de borden. Strooi bij allemaal een handje cashewnoten er overheen en klaar is je soep. Smakelijk!

Op zoek naar meer lekkere en gezonde recepten? Check dan ook mijn andere recepten.

Automatisch een e-mail ontvangen als er weer een nieuw bericht van mij verschijnt op deze blog? Laat dan je e-mailadres achter op mijn homepage bij 'volg mij per mail'.